Com estrutura para atender a todos os estilos de festas e recepções, com até 1600 pessoas, oferece diferentes e temáticas forma de servir como finger food, franco americano, à inglesa, à francesa e ilhas. Para cada tipo de serviço são disponibilizados enxovais apropriados e atualizados. Cada festa ou jantar é tratado como único. A missão do buffet é surpreender e realizar sonhos. A gastronomia se destaca pela excelente qualidade e inovação nos cardápios.